Bakx Foods innovatie

Bakx Foods uit Veldhoven is een partner voor bedrijven in de horeca, catering en institutionele instellingen. Samen met de klant ontwikkelt het bedrijf heerlijke vleesgerechten en -concepten. Kicknow ontwikkelde voor Bakx al eerder diverse verpakkingen. Dit keer boog Kicknow zich over de Chilled meats lijn bestaande uit negen kant-en-gare vleesconcepten. De consument tovert gerechten als hachee, goulash en stoofvlees of vleesgerechten als kipfilet, sukadelapjes, varkenslapjes en karbonades binnen 90 seconden op tafel.

Om tot een goede verpakkingslijn te komen hebben Bakx en Kicknow intensief contact gehad. Er is nauw samengewerkt tussen de afdelingen marketing, kwaliteit en logistiek bij Bakx en het samengestelde Kicknow team. Op het moment dat de productontwikkeling bij Bakx Foods startte, is Kicknow al bij het proces betrokken. Op die manier kan een juiste vertaalslag worden gemaakt vanuit de productfeatures naar de verpakking. Het definiëren van de doelgroep en het ontwikkelen van een verpakkingsconcept zijn uiterst kritische zaken bij de introductie van een innovatie. De afstemming tussen de bedrijven verloopt daarom uiterst professioneel en intensief en is ook bepalend voor het succes.